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आहार

में चर्चा 'All Categories' started by अंशिका - Dec 13th, 2012 5:27 am.
अंशिका	प्रिय चिकित्सक, मैं डाइटिंग के माध्यम से अपना वजन कम करना चाहता हूं, क्योंकि मुझे ऑपरेशन से डर लगता है, तो क्या आप कृपया मुझे एक अच्छा डाइट चार्ट सुझाएंगे।
re: आहार द्वारा डॉ एम के गुप्ता - Dec 13th, 2012 5:28 am #1
डॉ एम के गुप्ता	नमस्कार अंशिका, जो लोग मोटे तौर पर मोटे माने जाते हैं, उनके पास वजन कम करने के लिए कुछ विकल्प होते हैं जब समय का सार होता है। कई लोगों ने अपने जीवन के विशाल बहुमत के लिए एक आहार से दूसरे आहार में केवल असफलता के बाद असफलता और निराशा और असहायता की बढ़ती भावना को पाया है। रुग्ण रूप से मोटे लोगों के बारे में एक आम गलत धारणा यह है कि उन्होंने इसे अपने लिए किया है और यदि वे अधिक वजन नहीं चाहते हैं तो वे नहीं होंगे। हालांकि यह सिद्धांत में अच्छा है लेकिन व्यवहार में यह हमेशा सच नहीं होता है। ऐसी कुछ चिकित्सीय स्थितियां हैं जिनके परिणामस्वरूप व्यक्ति अपने बढ़े हुए वजन को नियंत्रित करने में असमर्थ हो सकता है। ऐसे पर्यावरणीय मुद्दे भी हैं जो किसी व्यक्ति के वजन को भी प्रभावित कर सकते हैं। यह विडंबना है कि कई मामलों में शराबियों और नशीली दवाओं के व्यसनों के साथ व्यवहार किया जाता है और उन्हें मोटे व्यक्ति की तुलना में अधिक करुणा के साथ देखा जाता है। सर्जरी अपने आप में एक बड़ी सर्जरी है और ऐसा कोई विकल्प नहीं है जिसे हल्के में और बिना सोचे-समझे लिया जाना चाहिए। ज्यादातर लोग पाते हैं कि वजन घटाने की सर्जरी में पहले और बाद में जीवनशैली में एक बड़ा बदलाव शामिल है और साथ ही खाने का एक बिल्कुल नया तरीका है जो आजीवन प्रतिबद्धता है। इस सर्जरी के परिणामस्वरूप होने वाले जीवन में बदलाव के कारण यह अनुशंसा की जाती है कि सर्जरी प्राप्त करने वालों का बीएमआई 40 से अधिक हो। इसका मतलब यह है कि यह उन पुरुषों के लिए अनुशंसित है जो 100 पाउंड से अधिक वजन वाले हैं और जो महिलाएं 80 से अधिक वजन वाली हैं या अधिक पाउंड। यह निर्णय लेने से पहले कि आपको यह कार्रवाई करने की आवश्यकता है, आपको इस तरह की सर्जरी के लाभों और जोखिमों को ध्यान से तौलना चाहिए। इस सर्जरी के साथ जोखिम बहुत अधिक हैं और आपको इतना वजन कम करने के लिए हताशा में नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए जिसे आप इतने लंबे समय से कम करना चाहते थे। पोषक तत्वों की कमी लगभग 20% उन लोगों में होती है जिन्होंने अपर्याप्त पोषक तत्वों के परिणामस्वरूप इस प्रकार की सर्जरी प्राप्त की है। इससे आपकी उम्र बढ़ने के साथ ऑस्टियोपोरोसिस और अन्य स्थितियां हो सकती हैं। सर्जरी से ही जटिलताएं हो सकती हैं। बहुत अधिक या गलत प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन करने पर आपको आजीवन समस्याएँ हो सकती हैं, और कुछ ऐसे भी हैं जो अपने लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए केवल यह पाते हैं कि वजन समय पर वापस आ जाता है। जैसा कि जीवन में किसी भी चीज के साथ होता है, जब वजन घटाने की सर्जरी की बात आती है तो इसकी कोई गारंटी नहीं होती है। यह निर्धारित करने के लिए कि यह सर्जरी आपके लिए फायदेमंद होगी या नहीं, आप अपने आप से निम्नलिखित प्रश्न पूछ सकते हैं। क्या मेरा वजन दिन-प्रतिदिन की गतिविधियों में महत्वपूर्ण रूप से बाधा डालता है? क्या मेरा वजन अन्य माध्यमिक स्थितियों का कारण बन रहा है जो मेरे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं? क्या मेरा वजन कुछ ऐसा है जिसे मैं ईमानदारी से महसूस करता हूं कि मैं अपने आप पर नियंत्रण कर सकता हूं? क्या मैं आजीवन परिणामों और अनुवर्ती कार्रवाई के लिए प्रतिबद्ध हो सकता हूं जिसकी आवश्यकता होगी? वजन घटाने की सर्जरी का सहारा लेने वाले ज्यादातर लोगों के साथ समस्या यह है कि वे अपने शरीर पर नियंत्रण वापस नहीं ले सकते हैं। वजन घटाने की सर्जरी के लिए एक अच्छे उम्मीदवार के अपने खुद के डिजाइन के वजन को कम करने की संभावना बहुत कम है क्योंकि उसने किताबों में हर आहार की सबसे अधिक कोशिश की और असफल रहा है। केवल आप ही यह निर्धारित कर सकते हैं कि वजन घटाने की सर्जरी आपके वजन घटाने की जरूरतों के लिए एक व्यवहार्य विकल्प है या नहीं। यदि आप तय करते हैं कि यह कुछ ऐसा है जिसके बारे में आप अधिक जानने में रुचि रखते हैं, तो अपने चिकित्सक के साथ संभावित परिणामों पर अच्छी तरह से चर्चा करना सुनिश्चित करें।

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